28 de abril del 2015
Costumbres Dominicana en Semana Santa de antes y ahora
Buena parte de los dominicanos observa la costumbre de no comer carne durante todos los viernes de la
cuaresma, los 40 días anteriores a la Pasión y Muerte de Jesucristo.
El plato emblemático de la cuaresma y hasta inicios de la Semana Santa es el de "Habichuelas con Dulce" , también el Chacá, a base de maíz es otro dulce tradicional de la época pero con distribución geográfica limitada.
Igualmente el pescado, bacalao y locrio de arenque.
Desde hace unos años, los Ayuntamientos colocan piscinas en los diferentes barrios de la capital y los pueblos, incluso hasta llevan arena, de manera que las personas que por razones económicasque no pueden viajar a los diferentes balnearios puedan disfrutar de los días de asueto.
En la capital las llaman las “piciberto” : Piscina-Roberto
Tradiciones de los dominicanos para estos días:
- No comer carne durante todos los viernes de la cuaresma, los 40 días anteriores a la Pasión y Muerte de Jesucristo.
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